月に一度緑風苑では全国各地の郷土料理を作って提供しています?
本日は岡山県の郷土料理「デミカツ」です。
まずはたくさんのカツをフライヤーで揚げます。美味しそうに揚がりました?

温鉢のさつまいもを盛り付けます。甘くていいにおい?

メインのデミカツも盛り付け終わりました。

デミカツ　さつまいも煮　オクラのポン酢和え　味噌汁　白桃ゼリーでした✨
入居者だけでなく職員も大満足な昼食でした?