当施設では、入居者さま一人ひとりの嚥下機能や咀嚼の状態に応じて、安心してお食事を召し上がっていただけるよう複数の食事形態を提供しています。

【対応している食事形態】

・常菜（一般食）
・軟菜
・ソフトS食（嚥下調整食4）
・ソフトE食（嚥下調整食3）
・あらペースト食（嚥下調整食2-2）

医師・看護師・管理栄養士・介護職員が連携し、日々の状態変化に合わせて食事形態や食事内容の調整を行っています。
安全性だけでなく、食事を楽しんでいただけるよう味付けや見た目にも配慮しながら提供しております。

※今後の投稿から、各食事形態を1つずつ詳しくご紹介していきます。